最近Mallika愛上了昆士蘭堅果油,味道就是夏威夷果仁,因為Mallika不擅廚藝的關係,就擅用了昆士蘭堅果油的特色:具有濃郁的堅果香氣,適合口服,或加在沙拉、麵包沾醬中食用。保存期限長,油脂顏色偏淡、質地清爽、香氣濃郁。且含有高達80%的單一不飽和脂肪酸(油酸、Ω9),具有很好的防腐效果,堪稱「油中之王」。
根據Mallika對單一不飽和脂肪酸粗淺的認知,那對於”心循環”系統營養價值很高,其抗氧化的特性對罹患動脈疾病的人來說有顯著的功效,可有效降低低密度脂蛋白(LDL,壞的膽固醇),卻不會降低高密度脂蛋白(HDL,好的膽固醇)。另昆士蘭堅果油含有異常高比例的「棕櫚烯酸」,可以延緩皮膚及細胞老化。(人類皮膚皮脂腺會分泌棕櫚烯酸,但是隨著老化,分泌量到更年期後會迅速減少。)
內服功效: 預防心血管疾病、降低膽固醇 溫和通瀉
外用:(DIVINA的昆士蘭堅果油果香濃郁,較不適合用在臉部保養,因為Mallika覺得,這樣應該會覺得自己很像沙拉或麵包??!) 補充肌膚棕櫚烯酸、延緩肌膚老化、抗氧化、抗自由基 消炎、過敏膚質 適熟齡肌膚、緊實細紋 防曬(預防曬後肌膚老化)
建議使用方式: 口服 :可搭配其他較難入口的植物油,改善口感。 或加入磨碎的各類堅果製成麵包沾醬或沙拉醬
看到Mallika的皮膚,相信大家都會覺得昆士蘭堅果油真的是實際上比說的神奇又好用喔!
(參考書籍:芳香療法植物油寶典、植物油芳香療法—世茂出版社) |